L'origine du goût - Mazzer

L’origine du goût

Pourquoi Mazzer

Chaque grain de café a sa propre identité, son profil. Pour cette raison Mazzer veut être présent sur toute la chaîne technologique nommée à transférer la fragrance du grain dans le café moulu grâce aux matériaux de qualité, à la haute technologie des meules, à une minutieuse production interne et à l’extrême soin dans l’assemblage des pièces.
La qualité Mazzer veut contribuer à la réussite d’un excellent café capable de restituer au palais  la synthèse sensorielle d’une technologie parfaite, le résultat de l’union du travail industriel et manuel. Mazzer, à travers ses moulins, vise à apporter intact le goût du café dans sa nature, en respectant l’origine et les caractéristiques de chaque variété de grain de café. Chaque palais peut alors déguster un café dans l’arôme préféré sans que l’essence soit contaminé.