{"id":36135,"date":"2025-09-24T14:22:42","date_gmt":"2025-09-24T12:22:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mazzer.com\/?post_type=posizioni_aperte&#038;p=36135"},"modified":"2025-09-24T14:25:09","modified_gmt":"2025-09-24T12:25:09","slug":"cucina","status":"publish","type":"posizioni_aperte","link":"https:\/\/www.mazzer.com\/en\/posizioni-aperte\/cucina\/","title":{"rendered":"Cucina"},"content":{"rendered":"\n<p>Siamo&nbsp;alla ricerca&nbsp;di una&nbsp;figura di&nbsp;<strong>Cuoco<\/strong>&nbsp;con esperienza,&nbsp;capace di&nbsp;gestire in&nbsp;autonomia preparazioni&nbsp;dolci e&nbsp;salate, per&nbsp;un nuovo&nbsp;locale indipendente&nbsp;nel cuore&nbsp;di Venezia.<br>Il&nbsp;ruolo \u00e8 full&nbsp;time, a&nbsp;turno continuo,&nbsp;5 giorni&nbsp;su 7.<br>La&nbsp;persona selezionata&nbsp;sar\u00e0 responsabile&nbsp;della cucina&nbsp;e del&nbsp;servizio, con&nbsp;attenzione alla&nbsp;qualit\u00e0 del&nbsp;prodotto, all\u2019organizzazione delle&nbsp;preparazioni e&nbsp;alla cura&nbsp;dell\u2019esperienza gastronomica&nbsp;del cliente.<br>Cerchiamo&nbsp;una risorsa&nbsp;con esperienza&nbsp;consolidata in&nbsp;contesti bakery&nbsp;o bistrot,&nbsp;dotata di&nbsp;creativit\u00e0, passione&nbsp;per il&nbsp;cibo e&nbsp;capacit\u00e0 di&nbsp;lavorare con&nbsp;precisione e&nbsp;autonomia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Responsabilit\u00e0:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Preparazione\u00a0autonoma di\u00a0piatti dolci\u00a0e salati<\/li>\n\n\n\n<li>Gestione\u00a0delle forniture\u00a0e corretta\u00a0rotazione dei\u00a0prodotti<\/li>\n\n\n\n<li>Cura\u00a0della presentazione\u00a0e della\u00a0qualit\u00e0 dei\u00a0piatti<\/li>\n\n\n\n<li>Pulizia\u00a0e ordine\u00a0della cucina,\u00a0secondo standard\u00a0elevati<\/li>\n\n\n\n<li>Collaborazione\u00a0con lo\u00a0staff di\u00a0sala per\u00a0garantire un\u00a0servizio armonico<\/li>\n\n\n\n<li>Ricerca\u00a0e sviluppo\u00a0di nuove\u00a0proposte culinarie\u00a0in linea\u00a0con il\u00a0concept del\u00a0locale<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Requisiti obbligatori:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Almeno\u00a05 anni\u00a0di esperienza\u00a0nel ruolo\u00a0di cuoco\/a<\/li>\n\n\n\n<li>Capacit\u00e0 di\u00a0gestire in\u00a0autonomia preparazioni\u00a0e servizio<\/li>\n\n\n\n<li>Esperienza\u00a0in bakery\u00a0o bistrot<\/li>\n\n\n\n<li>Creativit\u00e0 e\u00a0passione per\u00a0il cibo<\/li>\n\n\n\n<li>Affidabilit\u00e0, precisione\u00a0e senso\u00a0di responsabilit\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Costituiranno\u00a0un plus\u00a0eventuali certificazioni\u00a0professionali e\u00a0la residenza\u00a0a Venezia\u00a0o nelle\u00a0zone limitrofe.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-36135","posizioni_aperte","type-posizioni_aperte","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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