Mazzer Robur S roadshow 2018

Nuovo ROBUR S e KOLD S | roadshow 2018

Dopo Hotelex Shanghai e il London Coffee Festival Mazzer presenterà i nuovi ROBUR S e KOLD S allo Specialty Coffee Expo di Seattle (20-22 aprile), all’FHA di Singapore (24-27 aprile) e al World of Coffee di Amsterdam (21-23 giugno), venite a trovarci!

Dal 20 al 22 aprile allo Specialty Coffee Expo di Seattle Mazzer presenta in anteprima per il nord America i nuovi ROBUR S e KOLD S (stand 1032). Dopo l’appuntamento di Seattle Mazzer esporrà i nuovi macinacaffè alla quarantesima edizione della fiera Food&HotelAsia – FHA (stand 2K4-01), mentre in giugno dal 21 al 23 sarà la volta di World of Coffee Amsterdam (stand B29-C30).

Progettato per alti consumi di caffè
Il nuovo ROBUR S combina la praticità di utilizzo con performance di livello superiore. Le fiere saranno l’occasione per vedere in azione il nuovo ROBUR S presentato in ottobre e disponibile tanto nell’allestimento elettronico che automatico. Un macinadosatore molto amato dai baristi abituati a grossi volumi giornalieri e picchi di lavoro. Il nuovo Robur S rispetto al predecessore mantiene l’estrema velocità di macinatura (media di 1s/5g) con un basso numero di giri (420 RPM – 50 Hz), migliora la praticità di pulizia e regolazione grazie al sistema “memory track”, diminuisce la ritenzione del 52% e potenzia le funzionalità dell’elettronica. Inoltre, vera novità in casa Mazzer, l’apparecchio ha la predisposizione alla connettività cloud, aprendo così la strada a una gamma di nuove possibilità.
Progettato per proteggere l’aroma dei chicchi dall’esposizione al calore
Il nuovo KOLD S dal design elegante e innovativo racchiude al suo interno una tecnologia all’avanguardia. La predisposizione per la connettività cloud è infatti di serie anche per il nuovo KOLD S, upgrade del macinadosatore Kold. Oltre alle elevate prestazioni in termini di velocità e potenza Kold S si caratterizza per una particolare attenzione al rispetto della temperatura del chicco. Il caffè viene protetto dall’esposizione al calore anche in caso di prolungati tempi di macinatura grazie a uno speciale sistema di raffreddamento e ad un costrutto meccanico progettato ad hoc.

 

I nuovi modelli prodotti negli stabilimenti vicino a Venezia sono disponibili in due allestimenti, elettronico e automatico, e saranno sul mercato a partire dall’autunno 2018.

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MAZZER – Mazzer, con sede a Scorzè, Venezia, produce macinacaffè professionali sin dal 1948. Nel 2018 l’Azienda celebra il suo settantesimo anniversario con la presentazione di un’edizione limitata di 70 macinacaffè ZM meccanici, tutti firmati dal fondatore Luigi Mazzer. In continua evoluzione in un mondo che cambia, negli ultimi tre anni gli stabilimenti produttivi sono stati raddoppiati in superficie con un importante investimento nelle energie verdi, oggi il 40% dei macinacaffè viene prodotto con l’energia solare. Mazzer si impegna a costruire macinacaffè professionali che rispondano sempre meglio ai bisogni della coffee community.

 

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ROBUR S | ROBUR S ELECTRONIC

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